El rincon de la gastronomia

La  gastronomía  engloba el acto de  cocinar  dentro de un contexto más amplio donde hay elementos relacionados con las maneras en la mesa ...

Como podemos observar la gastronomía no sólo tiene relación con la comida, sino también con las distintas culturas que existen en la tierr...

Una  sopa  es una preparación culinaria que consiste en un  líquido  con sustancia y sabor.   En algunos casos posee ingredientes sólidos de...

Al comer un aji sentimos esa sensación de picante, de calor, e incluso de dolor esto se debe a que contiene capsaicina, una sustancia que s...